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[其他]燒仙草
材料
仙草原汁 200c.c
開水 800c.c
蔗糖 200克
太白粉 50克
水 100c.c
配料(依喜好)
芋圓 100克
地瓜圓 100克
蜜八寶豆 150克
脆花生 適量
作法
1.取開水800c.c和仙草原汁一同煮滾,接著加入蔗糖煮融。將太白粉及100c.c水拌勻後,一邊攪拌一邊慢慢少量倒入鍋中。
Tips 太白粉水要少量慢慢加,以免結塊或太濃稠無法調整。傳統做法通常使用太白粉,也可改用蓮藕粉、地瓜粉或樹薯粉,口感會略有差異。
2.再次煮滾至喜歡的稠度後,轉小火慢煮5分鐘即可盛裝,搭配喜愛的燒仙草配料即可品嘗。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 這很好吃我自己也學做芋圓. 地瓜圓.在加蜜八寶豆與微量蜂蜜水也很好吃{:35:} 明天假日去買材料!雖然現在很熱! 放涼不知道會不會跟仙草茶一樣。
感謝大大的分享。 做起來蠻簡單的,而且比例照版大的放味道不錯,冰在冰箱半天更好吃<br><br><br><br><br><div></div> 感謝分享,過幾天試試看! 這是外面賣的作法嗎?看起來不錯,謝謝大大。
平常都是買現成的燒仙草
有了這食譜也來自己試做看看唷
感謝分享 國外沒不到仙草,只有罐頭成品 太強了吧!!
我以為只能在外面買到呢<br><br><br><br><br><div></div> 感謝分享,看起來還不錯,可試著做看看{:47:} 非常感謝你的分享,自己做比較有成就感。 過幾天開始冷了,我也來試試做看看! like this dessert a lot. the rich cake is chewy and make the whole thing a better one. it will be cheaper to make it at home i guess. 剛好寒流要到了,看到這食譜真是時機剛剛好呀!
明天就來去準備材料試試看<br><br><br><br><br><div></div>
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